Hráškové rizoto s mátou

Hráškové rizoto s mátou

A je tady zase moje oblíbené italské rizoto :). Nedělám ho doma tak často, takže se na něj vždycky strašně těším. Výhodou je, že se dá fakt udělat na x různých způsobů. Já zatím vařila rizoto se špenátem a kuřecím masem, bazalkové rizoto a “jen” s Grana...
Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

Copak si představíte pod pojmem rizoto? Já jsem si vždycky představovala jako rizoto, to co nám naservírovali ve školní jídelně  tedy smíchanou obyčejnou rýži s nějakou konzervovanou zeleninou, masem, sýrem atd. V domnění, že tohle je rizoto jsem žila pěkně dlouho :)....