Kuřecí maso v kokosovo – rajčatové omáčce s Parathou

Už jsem to tady určitě psala a asi se budu opakovat, ale my máme děsně rádi indický jídla. Od tý doby co jsme zjistili jak nám chutnaj, tak zkouším různý indický recepty doma. Tomu taky odpovídá moje sbírka koření. Většinou je nastřádám, když si myslím, že už mi docházej a nutně potřebuju dokoupit. Ve skutečnosti …

Indické Aloo Gobi aneb květák po indicku :)

Nejsem si jistá, jestli jsem už o mojí oblíbenosti indické kuchyně psala :). Miluju indickou kuchyni – jejich fantazie jak udělat z prostého obyčejného jídla něco víc je úplně obdivuhodná. Když si mám představit Indii, tak vždy v mých představách vidím ty trhy s obrovským množstvím všelijakého koření a bylinek :).