Masové kuličky s koriandrem a soba nudlemi

Konečně už začíná sezóna čerstvých bylinek :). Abych měla pořádnou zásobu olemovala jsem si balkón závěsnými květináči s bylinkama. Vlastně z celého balkónu je taková užitková “zahrádka – bylinky, saláty, cherry rajčátka a sem tam do toho nějaký okrasný kytičky. Letos jsem nadržovala koriandru a mám pěkné sazeničky ve dvou květináčích. A jak to tak …

Italská pizza s mozzarellou

Což takhle dát si nějakou dobrotu z dovolenkových zemí – co třeba Itálie a pizza? Nikdy jsem ještě těsto na pizzu nedělala, byla jsem vždycky jen “pokladač” ingrediencí nebo jsem vytvořila pizzu z listového těsta, abych si to všechno usnadnila. A úplně nejlepší bylo, když jsem si koupila mraženou pizzu a na ní jsem dala …

Zasloužené domácí ravioli

Vždycky jsem si kupovala hotové těstoviny v supermarketech. Nedovedla jsem si představit, že bych měla dát těstovinám nějakou sílu a snahu pro to, abych si je mohla udělat doma. Tak nějak jsem se spokojila  kupovaným polotovarem. Přeci jen když koupíme kvalitní těstoviny, tak si většinou i pochutnáme :). Domácí těstoviny znám hlavně od babičky, kterou …