Kuchtění, Něco navíc

Snídaňové košíčky

A máme tady dalšího adepta na super víkendovou snídani – opět zdravějšího ražení. Tyhle košíčky jsem zkoušela už tak 3 roky zpátky a strašně nám chutnali. Po třech letech jsem si na ně znovu vzpomněla 😀 – vítejte zpět opravdu. Doufám, že když je sem napíšu, tak je budu dělat častěji než jednou za 3 roky. Vypadají, že jsou docela pracný, ale opak je pravdou. Jasně, že to není klasická rychlosnídaně. Ale tak o víkendu, když je trochu víc času si můžeme pohrát.

I s přípravou trvají košíčky něco přes půl hodinky, ale je jich rovnou 12 :). Navíc si je můžeme naplnit úplně čímkoliv, fantazii se meze nekladou. My do nich dáváme buď jogurt nebo tvaroh. Teda pardooon – jednou jsme do nich dali tvaroh a teď naposledy jogurt :).

Suroviny

na 12 košíčků

  • 2 banány
  • 100 g medu
  • 1 lžička mandlového extraktu
  • 125 g drcených vloček
  • 1 lžička skořice
  • špetka soli

Náplň

  • Hollandia jogurt
  • 1 banán
  • javorový sirup
  • vlašské ořechy

Postup

Nejdřív si rozpálíme troubu na 180°C.

Vidličkou si v misce rozmačkáme dva banány, přidáme med a mandlový extrakt a dobře promícháme.

V další misce si smícháme vločky, špetku soli a skořici a přidáme do banánové směsi.

Vše pořádně smícháme a dáme do muffinových formiček. Tvarujeme takové košíčky. Uděláme jim větší okraj, aby náplň pak neutíkala ven.

Dáme péct do trouby cca na 12 minut a potom necháme vychladnout.

Mezitím co nám košíčky chladnou si můžeme připravit ingredience na náplň. Tady není moc co řešit – rozkrájíme si banán na menší půlměsíčky a nalámeme si vlašské oříšky.

Jakmile jsou košíčky vlažné, můžeme je plnit. Já dala nejdřív jogurt – kolik se ho vešlo (koupila jsem 500 g balení a vystačilo), potom banán, oříšky a na závěr jsem košíčky pokapala javorovým sirupem.

Mohlo by se vám líbit...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*