Kukuřičná polévka

Zase jsem rozšířila svojí oblíbenost v polévkách o další luštěninu – kukuřice. Tuhle luštěninu jsem většinou používala jen do nějakých rýžových a mexických směsí, takže jsem ráda, že pro ní mám další využití a to hned jako hlavní chod :). Moc ráda vařím polévky jako hlavní jídlo – je to takový příjemný zpestření jídelníčku a …

Fazolová polévka

Jak je zima, tak si poslední dobou strašně vychutnáváme polívky k večeři. Parádně zahřejou a těch variací je nespočet. My jsme si řekli, že si zařadíme do jídelníčku minimálně jednou týdně kuřecí vývar a pak ještě další hutnější polévku jako hlavní chod. Rádi si děláme ty rozmixované husté polévky z květáku, brokolice, dýně atd. Už …

Kuřecí polévka inspirovaná Vietnamem – Pho Ga

Tak jsem si řekla, že vyzkouším vietnamskou polévkovou klasiku Pho ga. Je to vietnamská polévka, kde by základem měl být pomalu tažený kuřecí nebo slepičí vývar, rýžové nudle, jarní cibulka, další čerstvé bylinky a kuřecí maso. Dělá se ještě varianta s hovězím, a to je spíše známá Pho Bo. Já měla polévky obě a můžu …

Celerová polévka s kari

Říkala jsem si co bych tak mohla udělat k večeři lehkého a v chřipkovém období zdravého. A co takhle nějakou zeleninovou polévku s opečenými krutónky a kari kořením. Mám strašně ráda kari a tak nějak celkově indická koření a jejich kuchyni. V tomhle chřipkovém období do sebe alespoň dostaneme víc vitamínů a kari nás pěkně …