Wonton knedlíčky s chilli olejem

Konečně jsem se dostala k pokračování asijských dobrot. Poslední dobou nemám tolik času, nebo není nálada a nebo relaxujem a jedeme seriály. A jak jsem unavená, tak ráda vypnu a prostě se k žádnýmu psaní nedostanu. A jak si zvyknu, že večer vypnem a na něco se díváme, tak je těžký se z toho kruhu …

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou a salátem

V poslední době mi nějak čas nepřeje, abych se dostala k psaní :). Buď jsem moc unavená nebo má Anička jiný názor. Ale dneska to vypadá nadějně, tak sem musím dát recept na naše v poslední době dost oblíbená kachní prsa. Kupujeme je teď docela často. Zkouším je dělat na různé varianty, ale vždycky se …

Thajské červené kari

Už tak před půl rokem jsem koupila červenou kari pastu. Jednou jsem si totiž u číňanů dala krevety s červeným kari a byly děsně dobrý. Takže moje klasika – zkusím s touhle pastou uvařit něco doma. Nejdřív jsem si myslela, že bych si kari pastu vyrobila, ale bohužel je potřeba dost specifických ingrediencí například galangal …

Kuřecí maso v kokosovo – rajčatové omáčce s Parathou

Už jsem to tady určitě psala a asi se budu opakovat, ale my máme děsně rádi indický jídla. Od tý doby co jsme zjistili jak nám chutnaj, tak zkouším různý indický recepty doma. Tomu taky odpovídá moje sbírka koření. Většinou je nastřádám, když si myslím, že už mi docházej a nutně potřebuju dokoupit. Ve skutečnosti …

Sendviče s trhaným masem

Jeden z mých prvních receptů tady na blog bylo právě trhané maso. Samozřejmě jsem ho od té doby už nedělala. Tenkrát jsme z toho byli hotový a pak prostě zničehonic tahle dobrota taky upadla v zapomnění. Ale nedávno jsem trhané maso díky návštěvě oživila. Říkali jsme si, co tak nabídnout jen na zakousnutí. Nechtěla jsem …

Bún chả – grilovaný vietnamský bůček

Máte rádi bůček? Já teda jooooo a vždycky jsem ho jen klasicky pekla v troubě buď jen jednoduše na kmíně a nebo na cibuli s kečupovou ostrou omáčkou. Nikdy mě nenapadlo, že by šlo udělat bůček míň mastnější a pěkně dokřupava 🙂 a helemese vietnamský bůček takový klidně může být. Tak jsme si ještě před …

Italské lasagne

Konečně jsem se taky dostala k sepsání našeho oblíbenýho receptu – tohle jídlo můžeme jíst klidně celý týden :). Když na tím tak přemýšlím, tak tohle bylo snad první jídlo, který jsem Jirkovi uvařila. Nikdy před tím lasagne nejedl a já mu upekla celý pekáč. Nakonec si je nosil do práce celý týden a nemohl …