Asijská polévka s wonton knedlíčky

Nepředstavitelné se stalo skutečným a my jsme se konečně dostali do Sapy :D. Tak minimálně 3 roky o tom akorát mluvím a nevím proč bylo tak “zdlouhavý” se tam jet podívat :). Máme asijský recepty strašně rádi a občas získat suroviny na nějaký ten recept je fakt problém. Mezinárodní kuchyně v supermarketech pokryje tak sójová …

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou a salátem

V poslední době mi nějak čas nepřeje, abych se dostala k psaní :). Buď jsem moc unavená nebo má Anička jiný názor. Ale dneska to vypadá nadějně, tak sem musím dát recept na naše v poslední době dost oblíbená kachní prsa. Kupujeme je teď docela často. Zkouším je dělat na různé varianty, ale vždycky se …

Domácí oříšková granola

Ten rok vždycky tak strašně rychle uteče. Od té chvíle co se nám narodila Anička to letí ještě dvakrát tolik – to mi asi potvrdí každý, kdo má děti :). Od jejího narození si říkáme, jak bude super až budou Vánoce a budeme vídat tu velikou úžasnou radost v dětských očích :). Je fakt, že …

Thajské červené kari

Už tak před půl rokem jsem koupila červenou kari pastu. Jednou jsem si totiž u číňanů dala krevety s červeným kari a byly děsně dobrý. Takže moje klasika – zkusím s touhle pastou uvařit něco doma. Nejdřív jsem si myslela, že bych si kari pastu vyrobila, ale bohužel je potřeba dost specifických ingrediencí například galangal …

Dýňové wafle

Nedávno jsme si pořídili nový toustovač a já chtěla, aby měl vyjímatelné desky. Nesnáším totiž, když se toustovač potom zašpiní od zapečeného sýra, šunky atd. a nejde pořádně vyčistit. Takhle vyndám desky umyju a je hotovo :). Každopádně tenhle toustovač má nejenom desky na tousty, ale taky na wafle – hehe. No není to náhoda, …

Kuřecí maso v kokosovo – rajčatové omáčce s Parathou

Už jsem to tady určitě psala a asi se budu opakovat, ale my máme děsně rádi indický jídla. Od tý doby co jsme zjistili jak nám chutnaj, tak zkouším různý indický recepty doma. Tomu taky odpovídá moje sbírka koření. Většinou je nastřádám, když si myslím, že už mi docházej a nutně potřebuju dokoupit. Ve skutečnosti …

Dýňový chlebík s krémovým sýrem

Dýně je v tomhle období fakt super. Taková podzimní vděčná plodina. V kombinaci s javorovým sirupem, oříšky, karamelem, skořicí, krémovým sýrem…no možností je nespočet. A o slaných variantách ani nemluvím, myslím, že dýňové hranolky a polévka mluví za všechno :). My máme ještě pěkný zásoby ve sklepě, takže budeme experimentovat… Zjistila jsem, že z dýně …